Caramembuat: 1. Cuci bersih ikan kembung, sayat bagian badannya depan belakang, lalu lumurin jeruk nipis. Diamkan 15 menit. 2. Letakkan ikan kembung di daun pisang, balur dengan bumbu kuning. 3. Beri potongan tomat, jahe, kemangi, sereh dan daun salam 4. Semat ujung daun dengan tusuk gigi, kukus kurang lebih 20 menit atau sampai matang. 4.
3Aneka Masakan Ikan Pepes Ikan Mas. Bahan: - 2 ekor ikan mas - 1 buah jeruk nipis, ambil airnya - 1 sdt garam - 10 buah cabai rawit merah - 2 buah tomat, potong-potong - 6 batang serai, memarkan - 100 gr daun kemangi - 2 batang daun bawang, iris kasar - 8 lembar daun salam - 5 sdm minyak goreng - Daun pisang untuk membungkus. Bumbu halus: - 10 Caramembuat pepes telur bumbu rujak. Tuang telur kocok ke wadah tahan panas, kukus hingga mengeras. Dinginkan dan potong dadu. Campurkan bumbu halus, telur kocok, daun kemangi, dan telur kukus. Aduk rata dan bagi menjadi tujuh bagian. Bungkus setiap bagiannya dengan daun pisang. Kukus sampai matang dan panggang agar aromanya lebih terasa nikmat. Daunpisang secukupnya; Cara membuat: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, bilas. 3 Resep Pepes Ikan Mas yang Enak dan Praktis . Mom's Life Resep Pepes Ayam Pedas Tanpa Santan, Masakan Rumahan yang Mudah Dibuat . Mom's Life Resep Pepes Ayam Cabai Hijau, Teman Makan Nasi yang Pedas Gurih . . 427 187 52 335 293 271 68 126