Cara membuat: 1. Tumis semua bahan kecuali petis, udang rebon dan terasi. 2. Setelah ditumis hingga matang, blender kasar atau ulek, tambahkan petis Madura dan terasi. Masukkan gula garam sesuai selera. 3. Goreng hingga matang udang rebon, kemudian masukkan sambal yang sudah dihaluskan. 4. Sajikan orek tempe basah cabai hijau ini dengan nasi putih dan lauk yang mengandung protein hewani seperti telur, ikan, atau pun daging. Bila perlu, sediakan sambal terasi dan lalapannya. Sudah dijamin enak dan menggoyang lidahmu. Sekarang, kamu mau coba kan? Baca Juga: Resep Krengsengan Tetelan Sapi, Gurih dan Pedasnya Bikin Kalap Makan
Masukkan bawang merah, lengkuas dan daun salam. Tumis bumbu sampai harum dan matang. Tambahkan sedikit air, kecap manis dan saus tiram. Masukkan tempe goreng ke dalam tumisan. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya. Aduk kembali hingga rata. Masukkan cabai dan buncis.
Goreng tempe hingga minyak tidak berbusa dan kering. Ingat, ya, Moms, jangan sampai gosong. Tiriskan. Sambil menggoreng, haluskan semua bumbu. Panaskan mentega dan tumis bahan yang sudah dihaluskan.yang sudah disiapkan sampai cabenya agak layu. – Lalu ambil 2sdm minyak sisa menggoreng tempe, tuang pada sambal lalu aduk rata. – Taruh sambal di atas tempe geprek. Sajikan. Baca juga: Bedanya Tempe Mendoan dan Tempe Goreng Biasa. 4. Oseng Tempe Kacang Panjang Pedas. Bahan-bahan: 1/2 papan tempe (potong kotak-kotak) 6 buah kacang panjang (potong-potong panjang) 1/2 buah bawang bombay . 158 494 488 17 291 160 94 84

resep sambal goreng tempe basah kecap