Resep Kupat Tahu Magelang. 30 menit. Hasil: 2 porsi. Tingkat kesulitan: Mudah. Catatan. IG:@genikayu. One dish meal (satu sajian lengkap) ala Indonesia ini memadukan potongan ketupat, irisan kol, tauge, tahu putih goreng, kacang tanah goreng, dan guyuran kuah manis yang menyegarkan. Baca Juga: 6 Resep Tahu Paling Istimewa yang Mudah Dibuat.
1 buah ketupat, potong-potong. 200 gr tauge. 2 lembar kol, iris halus. 2 batang daun bawang, iris halus. 100 gr kacang tanah, sangrai dan haluskan. 2 siung bawang putih, haluskan. 5 buah cabai merah, haluskan. Garam secukupnya. Gula merah secukupnya. Air asam Jawa secukupnya. Cara Membuat.
Kupat tahu dari Bandung diguyur penuh dengan bumbu kacang dan dipadukan dengan kerupuk. Pada resep kupat tahu Magelang, tidak ada kehadiran bumbu kacang sama sekali! Alih-alih, kupat tahu Magelang tampil dengan kuah berwarna gelap. Rasa kuahnya manis segar karena terdiri dari paduan gula merah, kecap manis, serta asam jawa.
Olahan tahu kupat memiliki bahan dasar tahu dan ketupat, dengan tambahan berbagai bahan pendamping seperti sayur dan bumbu kacang. Jika Anda berminat untuk membuat tahu kupat sendiri di rumah, berikut ini adalah beberapa resep tahu kupat yang telah kami rangkumkan khusus untuk Anda dari berbagai sumber. Selamat mencoba! 2 dari 6 halaman. 1.
Resep Kupat Tahu Kuah Kecap. Tahu goreng yang diberi kuah kecap ini gurih pedas dan segar rasanya. Bahan Bahan. 10 buah tahu putih kecil. minyak goreng. 100 g tauge. 100 g kol, iris kasar. 2 buah timun, iris kasar. Saus: 100 g gula Jawa, iris halus. 600 ml air. 100 ml kecap manis. 1 sdm cuka masak. Bumbu Halus: 10-15 buah cabe rawit merah.
. 1 486 321 352 397 46 14 74
resep bumbu kuah kupat tahu
